katalityczne działanie enzymów Enzymy (gr. ensyme: en - w, syme - drożdże) - rodzaj białek występujących...
endotoksyny), kwasy techojowe, b. Gram +, zymosan - ze ścian komórkowych u drożdży składniki powierzni...
. Jednakże najmniejsze komórki eukariotyczne (np. pewne zielenice, wiciowce, drożdże) mają rozmiary podobne...
sodu są gorzej resorbowane niż połączenia organiczne,( szczególnie drożdże selenowe, selenometionina...
-20 białek. Zaskakująco, niektóre kodony w mitochondrialnym DNA mają jednak różne znaczenie: u drożdży...
Specyficzny zapach Drożdżownia Ścieki pofermentacyjne powstają przy wydzielaniu drożdży z brzeczki Odciek...
człowieka.Dlatego potrzebne były wektory o większym udźwigu Sztuczne chromosomy drożdży (YAC). Sztuczne...
. → strata aromatu Dalej → suszenie (rozpyłowe, liofilizacja) (KSERO 16) Procesy sorpcyjne - procesy związane...
zamro enie (-20° C; -40° lub temperatura ciekłego C azotu); •liofilizacja; •zastosowanie stabilizatorów...
Produkty o zawartości powyżej 1000 (drożdże, mleko w proszku) Produkty o zawartości 400-1000 (makrela...
