ich smak), głównie sery żółte -Mucor racemosus, Pennicillium camemberti - ser camembert - kefiry, jogurty...
jakości produkty mleczne - jogurty, desery, napoje i inne artykuły, które cieszą się uznaniem zarówno...
wilgoci /h zastosowanie suszenie mleka i jego przetworów (jogurt, lody, śmietana) ekstraktów kawy, herbaty...
, jogurt). Mleko jest prawie wyłącznym źródłem wapnia, co kształtuje jego wysoką wartość odżywczą. Bogatym...
Pokarmy bogate w błonnik Pokarmy beztłuszczowe Warzywa, z wyjątkiem ziemniaków Owoce Jogurt (niektóre...
. Heteropolisacharydy produkowane przez mezofilne i termofilne LABw wpływają na konsystencję i strukturę jogurtów...
mleko (brak) zgłoś błąd yogurt jogurt (brak) zgłoś błąd fresh świeży (chleb) (brak) zgłoś błąd stale...
. oprócz tego mleczarzom opłacało produkować się przede wszystkim galanterię mleczną (jogurty, kefiry...
alergicznych. Nie dotyczy to produktów mlecznych jak np.: zsiadłe mleko , kefir, jogurt czy ser...
jesteśmy na nieracjonalność i można nami manipulować. Sięgając w sklepie po kawę, herbatę czy też jogurt...
