Utrwalanie żywności - metody
- Uniwersytet Wrocławski
- Procesy i techniki produkcyjne
na mięso mieszanki peklującej, w skład której wchodzą: sól (chlorek sodu); saletra (azotan sodu lub potasu...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
na mięso mieszanki peklującej, w skład której wchodzą: sól (chlorek sodu); saletra (azotan sodu lub potasu...
lekko rozbieżnej (po przejściu przez szczeliny ograniczające a i b) wiązki monochromatycznego...
o małej rozpuszczalności w wodzie, ponieważ pływaja po powierzchni uniemożliwiając rozpuszczanie tlenu...
; b) 0,01 mola stężonego HCl. Podać, jakie jony i cząsteczki(nie licząc wody) będą istniały...
CuSO4; b) gdy płytkę miedzianą zanurzymy w roztworze ZnSO4? a) miedź zredukuje się do metalicznej miedzi...
-0,24 1,5 Chlorki (mg/dm3) 12-28 105-152 11-33 45-90 250 Siarczany (mg/dm3) 15-39 53 b.d. 99-176 250...
, wywołanych przez wirusy należące do 5 rodzin: Rhinowirusy, wirusy oddechowe, wirusy grypy typu A i B...
Opracowanie: dr inŜ. B. Andruszkiewicz 1 2.2 Sekwencja izobar i izoterm od roztworów doskonałych do odchyleń...
, oraz Bar- 80°C w czasie kilku godzin. Następnie, do tak przygo- quat MB-50 (mieszanina chlorków...
się: polietylen, tlenek etylenu, chlorek winylu etanol, styren. Polietylen jest jednym z najtańszych tworzyw...