To tylko jedna z 55 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
1 Wydział In Ŝ ynierii Materiałowej i Ceramiki Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie kierunek: Technologia Chemiczna Materiały pomocnicze do zaj ęć seminaryjnych z przedmiotu „CHEMIA ORGANICZNA” Opracowanie: dr in Ŝ . Edyta Stochmal Kraków 2009 2 SPIS TRE Ś CI Str. 1. Wskazówki dotycz ące nazewnictwa wybranych grup zwi ązków organicznych ............................................................................... 3 2. Seminarium, cz ęść I: Budowa i nazewnictwo związków organicznych ..... 17 3. Seminarium, cz ęść II: Reakcje związków organicznych ............................ 36 Zasady nazewnictwa 3 1. WSKAZÓWKI DOTYCZ Ą CE NAZEWNICTWA WYBRANYCH GRUP ZWI Ą ZKÓW ORGANICZNYCH 1. Alkany (zawieraj ą jedynie wiązania pojedyncze C-H i C-C) Nazwy alkanów maj ą końcówkę –an . Ich ogólny wzór to CnH2n+2 (n-dowolna liczba całkowita). Nazwy pierwszych dziesi ęciu alkanów normalnych (o strukturze prostołańcuchowej): Liczba atomów Nazwa Wzór CnH2n+2 w ęgla (n) 1 metan CH4 CH4 2 etan C2H6 CH3CH3 3 propan C3H8 CH3CH2CH3 4 butan C4H10 CH3CH2CH2CH3 5 pentan C5H12 CH3CH2CH2CH2CH3 6 heksan C6H14
(…)
…, np.: kwas
mrówkowy, octowy, propionowy, benzoesowy.
HCOOH
kwas mrówkowy
CH3COOH
COOH
kwas octowy
kwas benzoesowy
14. Pochodne kwasów karboksylowych (halogenki kwasowe, bezwodniki kwasowe, estry,
amidy)
O
O
R C X
Halogenek
kwasowy
O
O
R C O C R
Bezwodnik
kwasowy
R C OH
O
Kwas
O
R C O R'
R C NH2
Ester
Amid
11
Zasady nazewnictwa
O
R C
Pochodne kwasów karboksylowych zawierają charakterystyczną grupę…
… funkcyjne
2. Ogólne zasady nazewnictwa wybranych grup związków organicznych
-
Węglowodory alifatyczne nasycone i nienasycone: alkany, alkeny, alkiny,
cykloalkany, cykloalkeny
-
Węglowodory aromatyczne (areny)
-
Halogenopochodne alkilowe i arylowe
-
Alkohole, fenole, etery
-
Aldehydy i ketony
-
Kwasy karboksylowe i ich pochodne
-
Związki zawierające azot: związki nitrowe, aminy
3. Rzędowość atomów węgla…
… karbonylową poprzedzając je
słowem „keton”.
O
O
CH3CCH3
propanon
(keton dimetylowy,
aceton)
CH3CH2CCH3
butan-2-on
(keton etylowo-metylowy)
10
Zasady nazewnictwa
13. Kwasy karboksylowe (charakterystyczna grupa –COOH w cząsteczce)
CH3
CH3CHCH2COOH
kwas 3-metylobutanowy
kwas 2-metylopropanokarboksylowy
Nazwy systematyczne kwasów karboksylowych tworzy się dwojako:
1o sposób
Do nazwy macierzystego alkanu…
… lub zwyczajową).
O
O
CH3 C Cl
C Br
Chlorek etanoilu
Chlorek acetylu
Bromek benzoilu
Związki te moŜna równieŜ nazywać w oparciu o nazwę kwasu macierzystego poprzedzając ją
nazwą odpowiedniego halogenku.
O
O
C Cl
CH3CH2 C Br
Bromek kwasu
propanowego
Chlorek kwasu
benzoesowego
Bezwodniki kwasowe
W przypadku bezwodników symetrycznych (otrzymywanych z takiego samego kwasu
karboksylowego) nazwy tworzy się, zastępując…
…, czynniki elektrofilowe, czynniki nukleofilowe
2. Rodnikowe reakcje halogenowania alkanów (substytucja rodnikowa, SR)
3. Rozszczepianie wiązania podwójnego w alkenach – ozonoliza
4. Reakcje przyłączania elektrofilowego (addycja elektrofilowa, AE); addycja HX oraz
halogenów do alkenów, reguła Markownikowa, trwałość karbokationów,
przegrupowanie karbokationów, addycja HX oraz halogenów do alkinów
5. Reakcje…
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)