Wykład - Aminokwasy kwasowe i zasadowe

1.3.3. RÓWNOWAGI PROTOLITYCZNE AMINOKWASÓW
AK
pk
Symb.
Struktura H-AK+ pk1 pk2 pk3 pkI AMINOKWASY DIFUNKCYJNE
Gly
2.34
9.60
5.97
Ala
2.34
9.69
6.01
Pro
1.99
10.06
6.30
AMINOKWASY Z GRUPĄ HY (Y = O, S)
Ser
2.21
9.15
5.68
Cys
1.71
8.27
10.78
5.02
AMINOKWASY AROMATYCZNE
Phe
1.83
9.13
5.48
Tyr
2.20
9.11
10.07
5.66
AMINOKWASY ZASADOWE
Lys
2.18
9.12
10.53
9.82
n=4
Arg
2.17
9.04
12.84
10.76
n=3
His
?
1.82
6.00
9.17
7.59
Trp
?
2.38
9.39
5.89
AMINOKWASY KWASOWE
Asp
1.88
3.65
9.60
2.77
Glu
2.16
4.32
9.96
3,24
Asn
2.02
8.80
5.41
Gln
2.17
... zobacz całą notatkę