wejściówka-analiza cholesterolu

Nasza ocena:

5
Pobrań: 42
Wyświetleń: 1099
Komentarze: 0
Notatek.pl

Pobierz ten dokument za darmo

Podgląd dokumentu
wejściówka-analiza cholesterolu - strona 1

Fragment notatki:


 Do 20 g mózgu dodaƒ 100 mL acetonu i dokładnie zhomogenizować. Zawiesin“ odsączyć na lejku  Büchnera. Stałą pozostałość ponownie zawiesić w 50 mL acetonu i odsączyć jak poprzednio. Z połączonych  roztworów acetonowych usunąć rozpuszczalnik pod obniżonym ciśnieniem. Zagęszczony roztwór  przesączyć. Surowy cholesterol rozpuścić w minimalnej objętości gorącego etanolu i jeśli zawiera jakieś  nierozp zaniecz odsączyć na gorąco. Otrzymany roztwór cholesterolu w etanolu pozostawić do krystalizacji. Wykrystalizowany cholesterol odsączyć pod  zmniejszonym ciśnieniem i pozostawić w temperaturze pokojowej do wyschnięcia. Osad zważyć i obliczyć  zawartość cholesterolu w tkance.  Analiza jako ś ciowa cholesterolu  Pod wpływem stęż H2SO4 następuje odłączenie od cholesterolu  cząsteczki wody i powstaje kwas disulfonowy bicholestadienu (odczyn Salkowskiego), natomiast w  obecności kwasu siarkowego i bezwodnika kwasu octowego tworzy się kwas monosulfonowy  bicholestadienu  (odczyn Liebermana-Burcharda).1. Stęż H2SO4 2. Bezwodnik kw.octowego3.  Chloroformowy roztwór cholesterolu Wykonanie doświadczenia :a)  Odczyn Salkowskiego  W suchej probówce umieścić 1 mL chloroformowego roztworu cholesterolu i  podwarstwić stęż kw/siarkowym. Warstwa chloroformowa barwi się na kolor malinowy, natomiast dolna warstwa wykazuje zieloną fluorescencję.  b) Odczyn Liebermana-Burcharda W suchej probówce umieścić 1-2 mL chloroformowego roztworu  cholesterolu, dodać 5-6 kropli bezwodnika kwasu octowego i 2 krople stęż kw siarkowego. Pojawia się  czerwone zabarwienie, które szybko przechodzi w barwę zieloną.  Steroidy  (sterydy) − organiczne związki chemiczne, lipidy, których wspólną cechą jest występowanie w ich  cząsteczkach szkieletu węglowego w formie czterech sprzężonych pierścieni, czyli steranu  (cyklopentanoperhydrofenantrenu).  grupy steroidów w zal od funkcji i zastos:  sterole (np. cholesterol) − obecne we krwi i błonach  komórkowych ; hormony płciowe − sterujące zachowaniami seksualnymi ; kortykosteroidy − sterujące  metabolizmem, równowagą elektrolityczną ; sterydy anaboliczne − grupa sterydów, mających zdolność  sterowania anabolizmem organizmu i wykorzystywanych w dopingu . steroidy  – cząsteczki, których struktury oparte są na czteropierścieniowym układzie cyklicznym.U czł  większość steroidów spełnia fun.hormonów, chem przenośników sygnałów regulac organizmie. Wśród  steroli – naturalnych alkoholi w grupie steroidów-cholesterol, który jest ważnym prekursorem syntezy  hormonów sterydowych, kwasów żółciowych i witaminy D.Z fosfolipidami uczestniczy w tworzeniu błon  ... zobacz całą notatkę

Komentarze użytkowników (0)

Zaloguj się, aby dodać komentarz