To tylko jedna z 3 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
PORZECZKI Rząd: Rosales - różowce
Rodzina: Saxifragaceae - skalnicowate
Rodzaj: Ribes - porzeczka
Gatunek:Ribes nigrum - porzeczka czarna
Ribes petraeum - porzeczka skalna Ribes rubrum - porzeczka czerwona
Ribes vulgare - porzeczka pospolita (rodzice porzeczki czerwonej) 8n 2n=2x=16 uprawiana od 400 lat
pędy porzeczki czerwonej łuszczą się + barwa ciemnobrązowa
pędy porzeczki czarnej nie łuszczą się, gładkie + oliwkowo zielone młode przyrosty
prod 1/3 prod świtowej - Polska
duże wartości odżywcze + właść. Antyrakowe
34 tys ha / 190 tys ton
PORZECZKI CZARNE Odmiana
dojrzewanie
Wytrzymałość na mróz
Choroby -podatność
przeznaczenie
Zawartość wit C
antraknoza
rdza
mączniak
Bona
VI/VII
średnia
Duża podatna
mała
Deserowa/ przetwórcza
Najbardziej delikatne w smaku
Ojebyn (Szwecja)
p.VII
duża
duża
duża
mała
ZBIERANA MASZYNOWO
(+niska wart.przetwórcz)
110mg (mało wit C+ umiark. plenna)
Tisel
p.VII
duża
średnia
mała
mała
Delikatne owoce w smaku+lepsze parametry przetwórcze
250mg wit C (+duża plenność)
Ben Lomond
Poł. VII
duża
średnia
średnia
Duża
ZBIÓR MASZYNOWY
owoce nie opadają + przetwórstwo
190mg wit C
320mg antocyjanów
Ceres (PL)
Poł.VII
duża
średnia
średnia
duża
Amatorsko(1 polska odmiana odporna na wielopąkowca!! ) nie ma odporności na rewersję
Owoce po dojrzeniu opadają
Tiben (PL)
Poł.VII
Duża
średnia
średnia
mała
Duża plenność+ lepsze parametry przetwórcze
NOWA ODMIANA
150 mg wit C
350 mg antocyjanów
Titania (Szwecja)
Poł. VII
duża
średnia
mała
mała
ZBIÓR MASZYNOWY+pędy sztywne+ duża skala wPL 130 mg wit C
PORZECZKA CZERWONA
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)