Kalorymetria pośrednia - omówienie

Kalorymetria pośrednia.
Wśród tej metody wyróżniamy 2 systemy urządzeń:
a)otwarty
b)zamknięty
wspólne dla obu jest to, że wielkośc przemiany materii oznacza się pośrednio z iloścu zużytego tlenu i wydalonego dutlenku węgla.
W systemie otwartym:zuzycie tlenu wyliczamy z różnicy między stężeniem tlenu w powietrzu wchodzącym do komory i w powietrzu komorę opuszczającym oraz ilośc powietrza, które przez komorę przeszło.Moża je oznaczyć z tzw.przewiewu niewidocznego.(utrata wody z organizmu)bez jej skraplania się na skórze. W związku z tym z każdą chwilą zmniejsza się ciężar ciała zwierzęcia, przy czym na jego spadek składa się nie tlyko ilośc traconej wody, ale również ilośc wydalanego dwutlenku węgla.Jednocześnie ma miejsce pobeiranie tlenu.
W systemie zamkniętym istnieje zamkniety onieg tego samego powietrza.Pobierany z komory tlen jest zużywany na utlenienie wodoru do wody i węgla do dwutlenku węgla, które sa pochłaniane z pochłaniacza.w metodzie tej oznaczamy wyłacznie tlen.Jest ona mniej dokładna, ale jednocześnie bardzo szybka i prosta w wykonaniu.
... zobacz całą notatkę