Białka i sacharydy w chemii żywności
- Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
- Chemia żywności
) > 6 monoz skrobia glikogen celuloza GLIKOZYDY są szczególnym przykładem acetali zbudowanych...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
) > 6 monoz skrobia glikogen celuloza GLIKOZYDY są szczególnym przykładem acetali zbudowanych...
- właściwości acetalu i triacetatu: *gęstość 1,3g/cm3 *grubość 10-50μm *bardzo słaba wytrzymałość na rozciąganie...
-formaldehydowe PMMA - polimetakrylan metylu POM - acetale - poliformaldehyd POT - kopolimer acetalowy PP...
-formaldehydowe PMMA - polimetakrylan metylu POM - acetale - poliformaldehyd POT - kopolimer acetalowy PP...
Dylatometryczna metoda wyznaczania liniowego współczynnika rozszerzalności termicznej ciał stałych Opracował dr inż. Tadeusz Pieczonka Wydz. Inżynierii Metali i Informatyki Przemysłowej Akademia Górniczo-Hutnicza w Krakowie HTU pieczonk@agh.edu.pl UTH Kraków 2...
1 Technologia chemiczna organiczna zajmuje się wytwarzaniem produktów związanych z codziennością: tworzyw sztucznych, kosmetyków, barwników, detergentów. Głównie przetwarza się surowce kopalne oraz surowce naturalne (odnawialne). W technologii chemicznej organicznej można wyodrębnić cztery ...
Omawia między innymi takie zagadnienia jak: historia biotechnologii, biotechnologia klasyczna i nowoczesna, podział biotechnologii, cel, produkty GM, jakość żywności i przetwórstwo, żywność otrzymywana z organizmów modyfikowanych genetycznie, drobnoustroje, fermentacja żywności, temperatura ada...
, każdy zawiera ok 13 stron. W plikach znajdują się tabele zawierające charakterystykę wiązań chemicznych. Nazwy poszczególnych kolumn to: nazwa łacińska, nazwa polska, nazwa systematyczna, nazwa - synonim, mechanizm działania, efekt farmakologiczny, zastosowanie. Notatka stanowi świetny mate...
STUDENT COMPANION to accompany Biochemistry, Fifth Edition Richard I. Gumport College of Medicine at Urbana-Champaign, University of Illinois Frank H. Deis Rutgers University Nancy Counts Gerber San Francisco State University Expanded Solutions to Text Problems contributed by Roger E. K...