Dr inż. Magdalena Klimek-Ochab - strona 3

Przemysłowe wykorzystanie pleśni

  • Politechnika Wrocławska
  • dr inż. Magdalena Klimek-Ochab
  • Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 168
Wyświetleń: 2002

Przemysłowe ważne metabolity pleśni Kwasy organiczne Żywność orientalna Lipidy Technologia serowarska Chityna i chitozan Enzymy Antybiotyki Wyżej wymienione to główne kierunki wykorzystania pleśni Antybiotyki produkowane przez pleśnie 80% znanych antybiotyków produkują promieniowce 20% pr...