To tylko jedna z 32 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
Literatura podstawowa: B. Alberts i in. – „Podstawy biologii komórki” Wyd. Nauk. PWN, W-wa Wyd.I 1999, Wyd. II t. I i II 2007 J. Kawiak, J. Mirecka i in. – „Podstawy cytofizjologii”, Wyd. Nauk. PWN, W-wa, 1992 W. Kilarski – „Strukturalne podstawy biologii komórki” – Wyd. Nauk. PWN W-wa 2007 Literatura uzupełniająca: J. Kuryszko, J. Zarzycki – „Histologia zwierząt” PWRiL, W-wa 2000 L. Kłyszejko – Stefanowicz – „Cytobiochemia”, Wyd. Nauk. PWN. W-wa 1995 i wyd. późniejsze Scott F. Gilbert – „Developmental biology” seventh edition, Sinauer Associates, Inc. 2003 Cytologia Definicja komórki Komórka jest najmniejszą strukturalną jednostką protoplazmy, która może względnie niezależnie wykonywać funkcje związane z podtrzymywaniem życia. Ciągłość wykonywania takich funkcji w kolejnych pokoleniach komórek decyduje o trwałości ich form i dokonuje się dzięki materiałowi genetycznemu znajdującemu się w jądrze komórkowym. Materiał genetyczny (głównie DNA) komórek zawiera informacje, według których ustalane są ich budowa i funkcja. Komórki bez jąder mogą żyć i funkcjonować przez pewien czas, dzięki zgromadzonym materiałom powstałym w obecności jądra, nie mogą jednak rozmnażać się i przekazywać swoich cech następnym pokoleniom. Komórki organizmu przybierają bardzo różne kształty. Komórki zawieszone w płynach (komórki krwi) są zazwyczaj kuliste, natomiast komórki układów zwartych (tkanka nabłonkowa) na przekroju mają kształt wieloboków. Wielkość komórek mieści się w szerokich granicach. Najmniejsze to niektóre komórki móżdżku o średnicy ok. 4 µm, a najwięke - komórka jajowa – 100 µm i komórki piramidalne kory mózgowej – 150 µm. W komórce wyróżnia się 2 części składowe: cytoplazmę i jądro komórkowe. CYTOPLAZMA + JĄDRO KOMÓRKOWE = PROTOPLAZMA Budowa fizyko – chemiczna komórek Woda – ok. 70% Związki chemiczne rozpuszczalne w wodzie (roztwory związków małocząsteczkowych + roztwory koloidalne w postaci żelu i zolu). Lepkość komórki (główna cecha fizyczna komórki) zależy od wzajemnego stosunku roztworów w stanie żelu i zolu. Budowa fizyko – chemiczna komórek Roztwory krystaliczne komórki są
(…)
… (enterocyt)
Błona komórkowa
Podstawowym elementem strukturalnym błon
biologicznych są lipidy, w głównej swej masie zaliczane
do fosfolipidów - (reszta fosforanowa fosfolipidów
posiada właściwości hydrofilowe)
W komórkach ssaków znajduje się dość istotna ilość
cholesterolu (33%) - (grupa hydroksylowa
cholesterolu posiada właściwości hydrofilowe) oraz
nieznaczna ilość sfingolipidów i glikosfingolipidów…
…
roztworów w stanie żelu i zolu.
Budowa fizyko – chemiczna
komórek
Roztwory krystaliczne komórki są
odpowiedzialne za ciśnienie osmotyczne,
które jest ważną cechą fizyczną
komórek. W większości komórek wynosi
280 – 320 mOsm (miliosmoli).
Główne kationy komórek:
K+ (140 mmol/l)
Na+ (10mmol/l)
odwrotnie w płynie tkankowym
otaczającym komórki
Budowa fizyko – chemiczna
komórek
Główne aniony komórek:
HCO3…
… fragmenty cząsteczek lipidowych.
Ostateczna organizacja błony lipidowej
powoduje, że ma ona dwie hydrofilowe
powierzchnie oddzielone hydrofobowym
rdzeniem – nieprzepuszczalność dla
cząsteczek rozpuszczalnych w wodzie.
Białka błon biologicznych
strukturalne lub integralne
budowa amfipatyczna
stałe ukierunkowanie w błonie komórkowej –
fragment N-końcowy po zewnętrznej
stronie błony komórkowej, fragment…
…
nukleinowe (RNA, DNA), białka,
węglowodany, tłuszcze.
Cytoplazma
Organella komórkowe
błona komórkowa
siateczka sródplazmatyczna
gładka
ziarnista (szorstka – ergastoplazma)
aparat (kompleks) Golgiego
centrum komórkowe, cytocentrum, centrosom
mitochondria
lizosomy
peroksysomy
Cytoplazma
Twory metaplazmatyczne (filamentarne czyli
włókienkowe)
miofibryle
tonofibryle
neurofibryle
mikrotubule…
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)