Biochemia, zagadnienia na zaliczenia

Zaliczenie ćwiczeń z Biochemii - zagadnienia.
Rodzaje wiązań chemicznych w cząsteczkach biologicznych.
Aminokwasy: budowa cząsteczki, rodzaje aminokwasów, izomeria optyczna, właściwości kwasowo-zasadowe.
Białka: tworzenie wiązania peptydowego, poziomy struktury białek i wiązania je stabilizujące, fałdowanie białek, denaturacja i renaturacja, punkt izoelektryczny, podział białek ze względu na pełnione funkcje i strukturę.
Enzymy: termodynamika reakcji enzymatycznych, specyficzność substratowa, główne klasy enzymów, inhibitory enzymów i mechanizmy ich działania
Węglowodany: budowa i rodzaje cukrów prostych i złożonych, rola węglowodanów w komórce.
Kwasy nukleinowe: budowa, różnice między DNA i RNA, rodzaje RNA, proces replikacji DNA, transkrypcja i translacja oraz lokalizacja tych procesów w komórce, cechy kodu genetycznego.
Metody analityczne: wirowanie, dializa, chromatografia powinowactwa i sączenie molekularne, elektroforeza białek w warunkach denaturujących i niedenaturujących, elektroforeza kwasów nukleinowych + interpretacja wyników sączenia molekularnego i elektroforezy.
... zobacz całą notatkę