Zarządzanie logistyczne - logistyka wyklad 3

Nasza ocena:

5
Pobrań: 819
Wyświetleń: 2961
Komentarze: 0
Notatek.pl

Pobierz ten dokument za darmo

Podgląd dokumentu
Zarządzanie logistyczne - logistyka wyklad 3 - strona 1 Zarządzanie logistyczne - logistyka wyklad 3 - strona 2 Zarządzanie logistyczne - logistyka wyklad 3 - strona 3

Fragment notatki:


Wykład 3, 15.03.2011
Zadania logistyczne w przedsiębiorstwie (w ramach podsystemów)
Klasyfikacja rzeczowa: Są to podsystemy logistyczne:
1) procedura realizacji zamówień
2) zarządzanie zapasami
3) infrastruktura magazynowa
4) transport
5) gospodarka opakowaniami
Ad.1 realizacja zamówień - określić procedurę realizacji zamówień (formularze, sprzęt)
- umowy = główne źródło info o zamawiających (zamówieniami są nie tylko te dotyczące bezpośrednio naszych klientów, ponieważ SA także umowy wewnątrz przedsiębiorstwa, np. dział zbytu składa zamówienie działowi produkcji, dział produkcji składa zamówienie działowi zaopatrzenia, a ten składa zamówienie naszym dostawcom. Jest to cały łańcuch zamówień i procedury z tym związane również powinny być określone)
- ustalanie priorytetów (które zamówienie jest ważniejsze)
Ad.2 zarządzanie zapasami - logistyk musi odpowiednio wcześniej przewidzieć ze zapotrzebowanie wystąpi, dlatego musi znać podstawowe metody prognozowania. Są nimi m.in.:
-arytmetyczna średnia ruchoma
-model Browna
Np. wiemy ze będziemy w ciągu roku potrzebowali 10tys ton jakiegoś surowca, to powstaje pytanie czy od razu złożyć zamówienie na cala partie czy tylko na jakąś część (np. 10 dostaw w ciągu roku razy 1000ton lub 100 dostaw po 100 ton). Wybór nie może być przypadkowy, losowy, musi być wynikiem kalkulacji. Podstawową metodą tej kalkulacji jest:
- formuła Wilsona (optymalna partia dostawy)
- logistyk w ramach tego podsystemu powinien znać politykę logistyczna wobec artykułów, które przedsiębiorstwo posiada lub operuje, tzn. jakie duże zapasy, jaki poziom zapasów dwutorowych (bezpieczeństwa), jaka polityka wobec dostawców tych produktów. Aby dobrze określić ta politykę logistyczna dobrze jest te artykuły podzielić na pewne grupy/klasy, wobec których powinna być stosowana odpowiednia polityka logistyczna. Metodami które są pomocne przy klasyfikowaniu tych artykułów są:
-analiza ABC
-analiza XYZ (typowo logistyczna)
-macierz portfelowa
-macierz intensywności logistycznej produktu
Ad.3 Infrastruktura m agazynowa - czy powinniśmy utrzymywać własne magazyny czy korzystać z usługodawców (magazyny własne czy obce). Określamy to formułą: „make or buy”.
Jeżeli decydujemy się na realizowanie danego zadania we własnym zakresie - jest to insourcing (wew. źródło). Jeżeli kupujemy to jest to outsourcing. Dylemat ten nie dotyczy tylko magazynów ale każdej funkcji logistycznej.
- ustalić trzeba również ilość magazynów, ich wielkość, ich lokalizacje i ich konstrukcje (rozplanowanie wewnętrzne). Np. czy lepiej mieć 2 magazyny każdy po 25m3 czy 1 magazyn równy 50m3. Jeśli założymy ze wymagane przestrzenie (pokoje socjalne, przejścia itp.) wynoszą 5m3 to w pierwszym przypadku zostaje nam 20m3 x2 = 40m3, a w drugim przypadku 45m3. Jest to efekt skali. Ponadto koszty administrowania są niższe w przypadku jednego niż dwu.


(…)

… jednego niż dwu.
-rozplanowanie magazynów, można porównać duże sklepy: regały wzdłuż, produkty pierwszej potrzeby na samym końcu, produkty najdroższe na wysokości wzroku
- lokalizacja magazynów, tez są metody pozwalające określić gdzie np. najlepsze miejsce dla dystrybucji itp. Metodą taką są metody sieciowe: -metoda ścieżki krytycznej
-metoda CPM
- określenie wielkości obiektu w danym miejscu…
… politykę z dostawcami
Określać wlk zamówień handlowych, przejmować, wysyłać
Określać strategie logistyczna wobec produktów
Kierować te produkty w samym przedsiębiorstwie
Logistyka produkcji
Zajmuje się m.in.:
Odpowiednie do produkcji dobra były dysponowane w odpowiednim miejscu i czasie
Transport wewnętrzny
Logistyka dystrybucji:
Jaka powinna być usługa logistyczna wobec naszych klientów (przeanalizować…
... zobacz całą notatkę



Komentarze użytkowników (0)

Zaloguj się, aby dodać komentarz