Schemat technologiczny produkcji pierogów ruskich

Nasza ocena:

Pobrań: 4676

Komentarze: 0

Technologia żywności
Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza

Pobierz ten dokument za darmo

Pobierz notatkę

To tylko jedna z 2 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument. Zobacz całą notatkę

Podgląd dokumentu

Schemat technologiczny produkcji pierogów ruskich - strona 1

Schemat technologiczny produkcji pierogów ruskich - strona 2

Fragment notatki:

S chemat technologiczny produkcji pierogów ruskich 1. PRZYJĘCIE SUROWCÓW Mąka pszenna jajka twaróg ziemniaki cebula masło przyprawy
2. PRZECHOWYWANIE SUROWCÓW warzywa jajka twaróg, masło
temp. ... zobacz całą notatkę

Komentarze użytkowników (0)

Zaloguj się, aby dodać komentarz