To tylko jedna z 34 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
Oddychanie
drobnoustrojów
Wykład 9
E1 -
konieczność zużycia energii
z zewnątrz (energia świetlna
lub z utleniania związków mineralnych
E1 - wyzwalanej
E2 –Ilość koniecznoś energii
Em -
Energia zmagazynowana
Er – Energia rozpraszana
1
Energia potrzebna do:
Biosyntezy związków biochemicznych
– reakcje anaboliczne.
Transportu substancji od ywczych do
wnętrza komórki i do wydalania
niepotrzebnych produktów przemiany
materii na zewnątrz.
Pracy mechanicznej – ruchu.
Pracy fizycznej – świecenie u bakterii.
Oddychanie = utlenianie biologiczne
Proces biologiczny (kataboliczny),
w którym podczas utleniania substratu
organicznego jest uwalniana energia.
Energia ta jest wykorzystywana przez
organizm do przeprowadzenia
endoergicznych reakcji albo do
przekształcenia w energię cieplną,
mechaniczną, świetlną.
2
Oddychanie = utlenianie biologiczne
Oderwanie elektronu lub elektronów
substrat
substrat utleniony + 2 e
dehydrogenaza
Utlenianiu związków organicznych, czyli oderwaniu
od nich zazwyczaj dwóch elektronów, towarzyszy
zwykle jednoczesne odłączenie od nich dwóch
protonów (jąder wodoru, H+), czyli tzw.
odwodorowanie (odwodornienie)
Ka dej reakcji utleniania jednego związku
towarzyszy zredukowanie innego.
AH2 + B
A + BH2
Enzym
Związki chemiczne ró nią się między
sobą zdolnością oddawania lub
pobierania elektronów i protonów.
Zdolność do pobierania i oddawania
elektronów wyra a się potencjałem
oksydoredukcyjnym (redox).
(redox).
W zale ności od wielkości potencjału
redox, związki mo na uło yć w szereg.
szereg.
3
Szereg przenośników elektronów
Im wy sza wartość potencjału
oksydoredukcyjnego tym
większa zdolność przyłączania
elektronów
Związek o najni szym potencjale
oksydoredukcyjnym będzie
oddawał elektrony sąsiedniemu
w szeregu związkowi
o wy szym potencjale, ten –
następnemu, a do ostatniego –
o najwy szym potencjale.
Przenośniki elektronów
Związki , które przekazują elektrony
od najbardziej zredukowanego dawcy do
najbardziej utlenionego biorcy.
-
Przykłady:
Ferredoksyna
NAD (dinukleotyd nikotynoaminoadeninowy) lub
fosforan NAD (NADP)
Flawoproteiny
Ubichinon
Cytochromy
4
W organizmach ywych, dawcami
elektronów są zazwyczaj związki
organiczne (chemoorganotrofy).
Wyjątek bakterie – chemolitotrofy,
które mogą wykorzystywać jako
dawców elektronów nieorganiczne
związki zredukowane.
Łańcuch oddechowy
Łańcuch przenoszenia elektronów, w którym
kierunek przepływu elektronów wyznaczają
wielkości potencjału oksydoredukcyjnego.
Łańcuch zaczyna się od dehydrogenazy
utleniającej (odwodorowującej) substrat, która
przekazuje elektrony i protony na kolejny,
odpowiedni przenośnik.
Ilość energii powstającej w czasie wędrówki
elektronów zale y od długości łańcucha
oddechowego. Jest najdłu szy, gdy ostatecznym
akceptorem elektronów jest tlen.
5
Dehydrogenazy
Enzymy katalizujące utlenianie substratu
w procesach oddechowych.
Odłączają one z reguły od substratu naraz po dwa
elektrony, łącznie z dwoma protonami.
Dehydrogenazy są wysoce specyficzne.
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)