zapobiec unieczynniają toksyczny NH4+ (poprzez reakcje: aminacje redukcyjną, transaminacje, amidacje...
dr hab. Marię Filek dla studentów IV roku (I roku SUM) biologii Uniwersytetu Pedagogicznego. 21-stronicowa notatka zawiera pięć wykładów obejmujących następującą tematykę: 1. Ewolucja a adaptacja do warunków środowiska (biochemiczna teoria ewolucji, mechanizmy ewolucji, adaptacja, aklimatyzacja)...
) w procesie transaminacji. Glicyna i alanina pobierane są przez nerki z krwi, tak więc, powstają kolejno...
oraz jako produkty aminacji i transaminacji aldehydów. Mają bardzo istotny wpływ na jakość żywności. Lotne aminy...
