To tylko jedna z 10 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
BIOCZ Ą STECZKI AMINOKWASY, PEPTYDY I BIAŁKA 1. AMINOKWASY Budowa aminokwasów: Aminokwasy naturalne: Jony obojnacze (zwitterjony) Punkt izoelektryczny SYNTEZA AMINOKWASÓW PODSTAWOWE REAKCJE AMINOKWASÓW 2. PEPTYDY Sekwencjonowanie peptydów _____Degradacja Edmana _____Analiza C-terminalna SYNTEZA PEPTYDÓW 3. BIAŁKA Sferoproteiny (białka globularne) Skleroproteiny (białka fibrylarne) Struktura pierwszorz ę dowa białka- określa sekwencję aminokwasów Struktura drugorz ę dowa białka - ułoŜenie w przestrzeni segmentów łańcucha białka Struktura trzeciorz ę dowa białka - wiązania wodorowe, mostki siarczkowe Struktura czwartorz ę dowa białka - sposób łączenia się cząsteczek białka w większe agregaty Grupy prostetyczne w białkach: 4. NUKLEOTYDY KWASY NUKLEINOWE
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)