ŻYWIENIE W PRZEWLEKŁYM NIEŻYCIE ŻOŁĄDKA

· ŻYWIENIE W PRZEWLEKŁYM NIEŻYCIE ŻOŁĄDKA
Przewlekły nieżyt żołądka może mieć różny przebieg. Zalecenia żywieniowe:
- spożywanie częstych posiłków - ok. 5,
- spożywanie posiłków o niewielkiej objętości,
- spożywanie pokarmów łatwo strawnych,
- spożywanie potraw smacznych, urozmaiconych oraz estetycznie podanych,
- nie podawanie dużych ilości płynów,
- w celu pobudzenia łaknienia - można podawać soki z warzyw i owoców,
- należy ograniczyć tłuszcz zwierzęcy,
- nie stosować technik obróbki termicznej jak: smażenie i pieczenie konwencjonalne,
- ograniczenie produktów z dużą ilością błonnika,
- podawanie warzyw i owoców w postaci soków lub gotowanych,
- unikanie potraw wzdymających i długo zalęgających w żołądku,
- unikanie ostrych przypraw i alkoholu.
Produkty zalecane:
- zupy czyste
... zobacz całą notatkę