pdf z przedmiotu zarządzanie produkcją i usługami, prowadzonego na Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie.
Plik zawiera następujące informacje: podstawowe zadania zarządzania produkcją i usługami,
podstawy organizacji procesów produkcyjnych w czasie, system produkcyjny, proces produkcyjny, cechy procesu produkcyjnego, długość cyklu produkcyjnego, parametry procesu produkcyjnego.
Dodatkowo notatka opatrzona jest rysunkami i wykresami.
Notatka pozwoli na usystematyzowanie wiedzy z zarządzanie produkcją i usługami.
Zarządzanie Produkcją i Usługami
Wprowadzenie
Zarządzanie produkcją i usługami obejmuje, zgodnie z podejściem czynnościowym do zarządzania następujące funkcje:
– planowanie; – organizowanie; – sterowanie; – motywowanie; – kontrolowanie;
Zarządzenie produkcją i usługami obejmuje zagadnienia zawarte w trzech grupach: 1. działania poprzedzające proces produkcyjny:
– projektowanie wyrobów; – projektowanie systemów produkcyjnych;
2. organizację procesu produkcyjnego:
– formowanie przebiegu procesów produkcyjnych; – planowanie przebiegu procesów wytwarzania; – sterowanie przebiegiem procesów wytwarzania;
3. organizację procesów pomocniczych (niezbędnych do funkcjonowania procesu
produkcyjnego);
Podstawowe zadania zarządzania produkcją i usługami:
1. opracowanie i realizacja programu produkcji dostosowanego do potrzeb rynku o
zapewniającego efektywne wytwarzanie;
2. określenie zapotrzebowania i efektywnego wykorzystania niezbędnych do tego celu
zasobów;
3. stworzenie racjonalnych przebiegów procesów przy uwzględnieniu aspektów
przestrzennych, czasowych i organizacyjnych;
Zasadniczą róŜnicą w zarządzaniu produkcją a usługami jest to, Ŝe produkty moŜna magazynować. Organizacja procesu produkcyjnego w czasie sprowadza się do formowania przepływów przedmiotów procy przez określony system produkcyjny i obejmuje:
1. odwzorowanie realizowanych procesów; 2. formowanie zsynchronizowanych ciągłych przepływów o najkrótszych cyklach –
optymalizacja czasu realizacji procesu:
– synchronizacja; – organizacja realizacji zadania; – kolejność realizacji;
3. ocena poziomu zorganizowania procesów;
Podstawy organizacji procesów produkcyjnych w czasie:
1. identyfikacja przepływów; 2. synchronizacja; 3. optymalizacja (wielostrumieniowość, równoległość); 4. kolejność realizacji zadań; 5. analiza zapasów międzyoperacyjnych; 6. ciągłość procesów produkcyjnych; 7. ocena zorganizowania procesu produkcyjnego;
1Zarządzanie Produkcją i Usługami
Wprowadzenie Podstawowe pojęcia System produkcyjny to zbiór elementów w zorganizowanej przestrzeni o ustalonych powiązaniach kooperacyjnych między elementami.
Podstawowymi elementami systemu produkcyjnego są komórki produkcyjne. Komórki produkcyjne są zbiorem stanowisk pracy (maszyn, urządzeń) niezbędnych do zrealizowania procesów produkcyjnych przydzielonych do wykonania w tej komórce. Podstawową komórką
(…)
… robocze.
Stanowisko robocze to miejsce wykonywania jednej operacji technologicznej.
Procesem produkcyjnym nazywamy uporządkowany ciąg działań, polegających na
wykorzystaniu czynników produkcji w postaci środków produkcji (środki pracy obejmujące
maszyny i urządzenia oraz przedmioty pracy) i pracy ludzkiej do przekształcenia przedmiotu
pracy produkt gotowy (wyrób lub usługę)
Do podstawowych cech procesu…
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)