Biochemia i biofizyka

Biochemia i biofizyka- opracowanie definicji

  • Politechnika Wrocławska
  • prof. dr hab. inż. Józef Oleksyszyn
  • Biochemia i biofizyka
Pobrań: 420
Wyświetleń: 2317

AMINOKWASY Są podstawowymi elementami budulcowymi białek. Alfa-aminokwas jest zbudowany z centralnie usytuowanego atomu węgla, określanego jako węgiel alfa, połączonego z grupą aminową, karboksylową, atomem wodoru i łańcuchem bocznym (grupa R). Cztery różne grupy połączone z tetraedrycznym atomem w...

Hemoglobina- opracowanie

  • Politechnika Wrocławska
  • prof. dr hab. inż. Józef Oleksyszyn
  • Biochemia i biofizyka
Pobrań: 294
Wyświetleń: 3878

H E M O G L O B I NA 1. Hemoglobina – jedno z najlepiej poznanych białek, zarówno od strony budowy jak i funkcji. Badania nad strukturą trwały blisko 30 lat i uwieńczone zostały przyznaniem Nagrody Nobla m.in. Maxowi Perutzowi, który jest ponadto głównym autorem koncepcji mechanizmu jej funkcjo...