Karta statystycznej kontroli jakości urządzenia chłodniczego

Zakład Inżynierii Produkcji Rolno-Spożywczej
Instytut Eksploatacji Maszyn, Ergonomii i Procesów Produkcyjnych
Wydział Inżynierii Produkcji i Energetyki
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Projekt II z przedmiotu
Jakość i bezpieczeństwo produktów żywnościowych
Temat projektu: Karta statystycznej kontroli jakości urządzenia chłodniczego . Natalia Zięcik Data: 08.10.2012r. Ocena: Zestawienie temperatur wykonywanych co 20 minut przez urządzenie chłodnicze w okresie jednej doby godzina temperatura I pomiar II pomiar III pomiar 0 2 2,2 1,8 1 3 3,3 2,7 2 2 2,2 1,8 3 2,2 2,4 2 4 2,5 2,8 2,3 5 1,8 2 1,6 6 1 1,1 0,9 7 0,8 0,9 0,7 8 0,9 1 0,8 9 3,2 3,5 2,9 10 3,3 3,6 3 11 3 3,3 2,7 12 2,4 2,6 2,2 13 2,6 2,9 2,3 14 2,7 3 2,4 15 1,8 2 1,6 16 0 0 0 17 -0,1 -0,1 -0,1 18 -0,2 -0,2 -0,2 19 -4 -4,4 -3,6 20 0 0 0 21 1,1 1,2 1 22 0 0 0 23 0,5 0,6 0,5 Zestawienie temperatur wykonywanych przez urządzenie chłodnicze po zastosowaniu algorytmu godzina temperatura I pomiar II pomiar III pomiar 0 4,6 5,06 4,14 1 6,9 7,59 6,21 2 4,6 5,06 4,14 3 5,06 5,52 4,6

(…)

…
14
6,21
6,9
5,52
15
4,14
4,6
3,68
16
0
0
0
17
-0,23
-0,23
-0,23
18
-0,46
-0,46
-0,46
19
-9,2
-10,12
-8,28
20
0
0
0
21
2,53
2,76
2,3
22
0
0
0
23
1,15
1,38
1,15
Wyniki
Średnia - 3,12 [°C]
Wariancja - 13,67[°C]
odchylenie standardowe - 3,70[°C]
współczynnik zmienności - 118 [%] LC - 3,12 [°C]
DGK - 0,312[°C]
GGK - 5,930[°C]
DGO - 0,936[°C]
GGO - 5,306[°C]
Strefa C
Strefa C
…
... zobacz całą notatkę