To tylko jedna z 2 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
Metanol jest ważnym półproduktem przemysłu organicznego. Stanowi podstawowy
surowiec do produkcji m. in. aldehydu mrówkowego i kwasu octowego. Szerokie
zastosowanie znalazły w ostatnich latach pochodne metanolu jako komponenty paliw
motorowych: eter metylowo t-butylowy (MTBE) i estry metylowe kwasów
tłuszczowych (EMTB). Bezpośrednie zastosowanie metanolu jest niewielkie z uwagi
na jego trujące właściwości. Dawka śmiertelna metanolu to około 50 g. W organizmie
utlenia się do niezwykle szkodliwych - aldehydu i kwasu mrówkowego. Zwierzęta są
z reguły bardziej odporne na działanie metanolu - człowiekowi brak odpowiednich
enzymów, co hamuje metabolizm tego związku.
Etanol. Główne zastosowania to:
- przemysł spirytusowy
- doskonały nieszkodliwy dla człowieka i środowiska naturalnego rozpuszczalnik w
przemyśle spożywczym, kosmetycznym, farmaceutycznym
- zasadniczy składnik tradycyjnych płynów do mycia szyb
- komponent paliw do silników z zapłonem iskrowym
- surowiec do produkcja octanu etylu (rozpuszczalnik lakierów nitrocelulozowych)
Powszechne stosowanie alkoholu etylowego ogranicza jego „przydatność
spożywcza” (już Noe miał kłopoty) co implikuje konieczność stosowania akcyzy,
windującej cenę tego związku do niebotycznego poziomu.
Izopropanol, produkowany jest na drodze hydratacji propenu, jest najczęściej
stosowany jako bezakcyzowy zamiennik etanolu (w większym stopniu niż n-propanol,
bo jest znacznie droższy). Nie jest silną trucizną, ale do spożycia nie nadaje się. Stąd
może być dystrybuowany w wyrobach bez specjalnego nadzoru.
Wszystkie 4 alkohole C1-C3 mają podobne właściwości fizykochemiczne i
organoleptyczne. Są przezroczystymi cieczami o małej lepkości, zbliżonym zapachu i
smaku, nieograniczenie mieszającymi się z wodą. Łatwo jest więc się pomylić! Nie
zawiodą nas tylko rzetelne procedury analityczne.
Alkohole C4-C5 to już ciecze o konsystencji oleistej, słabo rozpuszczalne w wodzie i
zapachu określanym jako wstrętny. Są trujące. Dawka L50 dla na przykład
izobutanolu wynosi około 100 g.
Butanole i pentanole. W małych ilościach powstają w procesie fermentacji
alkoholowej węglowodanów. Dlatego mogą stanowić składnik nie rektyfikowanych
napojów alkoholowych - niekiedy pożądany ze względu na specyficzną nutę
zapachową, ale tylko w minimalnych ilościach. Największe zastosowanie ma n3
butanol. Jego estry z kwasem ftalowym to dominujący na rynku plastyfikator
(…)
… głównemu składnikowi, alkoholowi
etylowemu (wyższych alkoholi, estrów, aldehydów, ketonów). Zwykle analizę
przeprowadza się na kolumnie o wysokiej polarności. Próbkę w odpowiednio małej
ilości (~0,1μl) można podawać do dozownika aparatu bez rozpuszczalnika stosują
odpowiednio duży split (1:50-100).
Dozownik:
- objętość dozowanej próbki 0,1-0,2 μl
- gaz nośny: azot
- split: 1:50-100
- temperatura dozownika…
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)