Przechowalnictwo żywności

Przechowalnictwo - wykład, sem VI

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Przechowalnictwo żywności
Pobrań: 49
Wyświetleń: 1806

Długość życia ziarna pszenicy 3-4 lata bez straty materiału siewnego. Podział metod przechowywania 1 krótkoterminowe przechowywanie [to przechowywanie do następnego sezonu) 2 średnioterminowe (przez okres naturalnej długości życia nasion, materiał ten nazywamy żelazną rezerwą; materiał, który był...