odt. Notatka to prezentacja na temat Wpływ alkoholu etylowego na proces krzepnięcia - Fizjologia...
; sprawdzanie klarowności, barwy, zapachu i smaku; oznaczanie zawartości alkoholu etylowego; oznaczanie...
ABE, przeprowadzanej przez Clostridium acetobutylicum Alkohol etylowy (znacznie wyższa prężność pary...
cerevisiae - silnie rozrodcze, szybko fermentujące, dające stężenie alkoholu etylowego w przefermentowanym...
, kwas octowy, alkohol etylowy . Fermentacja masłowa Przeprowadzają ją bakterie clostridium(beztlenowce...
pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże z wytworzeniem alkoholu etylowego i dwutlenku węgla. Istota...
lub wzmocnionej, kwas mlekowy obniża pH tych produktów. Kwas octowy i alkohol etylowy, wytwarzany...
, alkohol etylowy i inne 3.Proteoliza jest to zdolność bakterii i grzybów glebowych do rozkładu białek...
Alkohol z woda-Podczas mieszania alkoholu etylowego z wodą obserwujemy zjawisko kontrakcji polegające...
alkoholem etylowym różne stosunki objętościowe mieszanin wody i cykloheksanu). Woda (związek polarny...
