Cykl uzupełnienia zapasu

Podkreślmy jeszcze raz, że powyższe analizy dotyczą tego, co może się wydarzyć w ciągu przyjętego okresu, w którym rejestrowany jest popyt. Wyobraźmy sobie, co może zrobić pan Marek, jeśli stwierdzi któregoś ranka, że zapas dżemu truskawkowego to 7 słoików, co oznacza, że ryzyko nieobsłużenia tego dnia wszystkich zainteresowanych klientów jest większe niż 0,50, zwłaszcza jeśli czas uzupełnienia zapasu tego akurat dżemu jest równy 3 dni. Załóżmy bowiem, że dostawca (producent) tego wyjątkowego przysmaku ma takie powodzenie, że na realizację zamówienia trzeba poczekać. Nawet jeśli pan Marek złoży zaraz zamówienie, dżem dotrze do niego w chwili, gdy połka z dżemem będzie już pusta. W kolejnym temacie będziemy szczegółowo obsługi, które będzie miał wpływ na realizację tego procesu. Przede wszystkim musimy sobie uświadomić, że rzeczywisty poziom obsługi będzie uzależniony od popytu, ale nie obserwowanego w przyjętej jednostce czasu (np. popyt dzienny), lecz od popytu obserwowanego w czasie, który upływa od momentu wystąpienia potrzeby złożenia zamówienia do chwili, w której możemy dysponować otrzymaną dostawą (poprzez zużycie lub sprzedaż). Ten okres będziemy nazywać cyklem uzupełnienia, czas jego trwania - czasem cyklu uzupełnienia zapasu. W skład cyklu uzupełnienia wchodzą rożne zdarzenia o rożnym czasie trwania. Ilustruje to rysunek 3. Widać z niego, że cykl uzupełnienia jest pojęciem szerszym niż cykl realizacji zamówienia.