S A C H A R Y D Y (CUKRY) Aleksander Kołodziejczyk styczeń 2007 Cukrami (sacharydami) nazywane są polihydroksyaldehydy i polihydroksyketony oraz niektóre ich pochodne. Związkami o najmniejszej masie cząsteczkowej, które spełniają tę definicję to aldehyd glicerynowy i dihydroksyaceton. O C H...
REAKCJE ELIMINACJI Związki organiczne zawierające dobrą grupę odchodzącą mogą ulegać reakcji eliminacji w wyniku czego powstają alkeny: BR-CH2-CH2-X → R-CH=CH2 + BX Grupami odchodzącymi są te same jony lub cząsteczki, które zostały omówione w ...
ESTRY KWASÓW KARBOKSYLOWYCH Aleksander Kołodziejczyk 2006.10. Estrami nazywają się pochodne kwasów, w których atom wodoru grupy hydroksylowej jest zastąpiony resztą organiczną – grupą alkilową lub arylową. MoŜna je uwaŜać za produkt...
FENOLE Aleksander Kołodziejczyk grudzień 2006 Fenolami nazywane są areny zawierające grupę hydroksylową -OH związaną bezpośrednio z pierścieniem aromatycznym. Podobnie jak w enolach atom tlenu grupy hydroksylowej przyłączony jest n...
HETEROCYKLICZNE ZWIĄZKI AROMATYCZNE Aleksander Kołodziejczyk styczeń 2007 Cykliczne związki zawierające heteroatom (tzn. atom inny niŜ atom węgla, najczęściej N, O lub S) oraz odpowiednią liczbę podwójnych wiązań, tak Ŝeby razem z wolną parą heteroatomu spełniać regułę Hückla wykazują właściw...
HYDROKSYKWASY i HALOGENOKWASY Aleksander Kołodziejczyk grudzień 2006 Hydroksykwasy są to związki organiczne, których cząsteczki zawierają zarówno grupę karboksylową, jak i hydroksylową. Wzajemne ułoŜenie tych grup moŜe być 1,2, 1,3, 1,4, 1,5, itd., mówimy wówczas odpowiednio o α-, β -, γ-, δ-...
KWASY KARBOKSYLOWE Aleksander Kołodziejczyk 2006.10. Charakterystyczną grupą funkcyjną kwasów karboksylowych jest grupa karboksylowa: COOH, dzięki której związki te wykazują właściwości kwasowe. Budowa grupy karboksylowej Atom węgl...
-1- Energia jonizacji – jest to najmniejsza energia potrzebna do oderwania jednego elektronu od atomu lub cząsteczki. Powinowactwo elektronowe – energia wydzielana w wyniku pobrania elektronu podczas tworzenia jonu ujemnego. Elektroujemność...
REAKTYNOŚĆ AROMATÓW Aleksander Kołodziejczyk listopad 2006 1. Substytucja elektrofilowa SE Charakterystyczną reakcją związków aromatycznych jest substytucja elektrofilowa (SE), zwana równieŜ reakcją aromatycznej substytucji elektr...
REAKCJE SUBSTYTUCJI W reakcji metanu z chlorem w obecno ci wiat a lub w podwy szonej temperaturze tworz si produkty, w których atom (atomy) wodoru zostaj zast pione przez atom (atomy) chloru. Powstaj chloroalkany i wydziela si przy tym chlorowodór: Cl2/hν lub ∆ CH4 nadmiar CH3Cl + CH2Cl2 + C...
