Układy immobilizowane - omówienie
- Uniwersytet Łódzki
- Mikrobiologia przemysłowa
UKŁADY IMMOBILIZOWANE Immobilizacja= stabilizacja= unieruchomienie Komórki Enzymy Ograniczenia wielokrotnego stosowania tych samych preparatów w układach wolnych Enzymy, a także komórki są względnie niestabilne i tracą aktywność w trakcie fermentacji lub poszczególnych reakcji. Konwencjonalne ...