1.3.3. RÓWNOWAGI PROTOLITYCZNE AMINOKWASÓW AK pk Symb. Struktura H-AK+ pk1 pk2 pk3 pkI AMINOKWASY DIFUNKCYJNE Gly 2.34 9.60 5.97 Ala 2.34 9.69 6.01 Pro 1.99 10.06 6.30 AMINOKWASY Z GRUPĄ HY (Y = O, S) Ser 2.21 9.15 5.68 Cys 1.71 8.27 10.78 5.02 AMINOKWASY AROMATYCZNE Phe ...
Paulina Krzemińska 2.11.2011r. Opis doświadczenia 2: Aminokwasy - właściwości i reakcje. W poniższych reakcjach wykorzystywałam roztwór białka jaja kurzego dostępny dla całej grupy, który został sporządzony poprzez oddzielenia białka od żółtka i dodanie do niego 100 ml dwuprocentowego roztworu NaC...
Badanie funkcji termodynamicznych dwuskładnikowych układów nieelektrolitów w oparciu o metodę udziałów grupowych UNIFAC Celem ćwiczenia jest zapoznanie z wpływem podstawowych parametrów molekularnych (objętość, powierzchnia, kształt i energie oddziaływań międzycząsteczkowych pomiędzy składnikami mi...
Badanie zjawiska osmozy Celem ćwiczenia było określenie na jaką wysokość wzniesie się słup cieczy po ustaleniu się równowagi termodynamicznej w badanych układach. Badałyśmy różnicę w podnoszeniu się cieczy w dwóch identycznych uk...
Białka Rzadko występują jako materiał zapasowy (wyjątkiem nasiona niektórych roślin) nasiona zbóż - białka typu glutenom soja - glikoproteina 7s (magazyn aminokwasów i azotu) U zwierząt nie występują jako materiał zapasowy, pobierają za to duże ich ilości wraz z pokarmem roślinnym i właśnie te b...
Paulina Krzemińska 4.01.2012r. Sprawozdanie z doświadczenia 6: Otrzymywanie i badanie właściwości skrobi i glikogenu Wydzielanie glikogenu z wątroby: Otrzymaną wątrobę (nr 1, m=10,1g) umieściłam w moździerzu i rozpoczęłam ucieranie z niewielkim dodatkiem piasku (ułatwił on rozcieranie). Gdy w moź...
Lecytyny i cholesterol z żółtka jaja kurzego - izolacja i wykrywanie. Etapy procesu izolacji: Oddzieliłam żółtko od białka, a następnie zalałam żółtko mieszaniną etanol-eter dietylowy. Etanol spowodował denaturację pozostałości białka, natomiast...
Paulina Krzemińska 16.11.2011r. Opis doświadczenia 5: Badanie i oznaczanie aktywności amylazy ślinowej. Do poniższych doświadczeń przygotowałam roztwór 2ml mojej śliny rozcieńczony do 10ml. Stop...
GŁÓWNE KATEGORIE MAKROCZĄSTECZEK ZAANGAŻOWANYCH W TRANSLACJĘ: cząsteczka informacyjnego RNA (mRNA) która niesie informację o sekwencji aminokwasowej cząsteczki tRNA tyle ile kodonów, tyle musi być specyficznych cząsteczek tRNA (kilkadziesiąt) enzymy aktywujące aminokwasy - syntetazy aminoacylo-tR...
GLUKONEOGENEZA: - synteza cukrów de novo, z prostych metabolitów niecukrowych - jest w pewnym sensie odwróceniem glikolizy - glukoneogeneza ma trochę szersze znaczenie, bo dotyczy syntezy glukozy nie tylko z pirogronianu, ale z różnych inn...
