Żywność
- Politechnika Śląska
- Biologia
Żywność - czy zawsze zdrowa? Substancje obce w żywności - to takie, które nie spełniają warunków określonych dla środków spożywczych i używek, a mogą znajdować się w nich albo na ich powierzchni Kontaminacja żywności: Techniczna - substancje, które w toku produkcji lub obrotu przenikają do środkó...