Kwasy utleniające - strona 56

note /search

Reakce w roztworach alkaicznych

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 0
Wyświetleń: 987

) wiązanie endiolowe ulega rozerwaniu i tworzą się kwasy • Niektóre produkty degradacji są lotne i kształtują...

Przechowywanie żywności

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Pobrań: 490
Wyświetleń: 3899

w białkach - izomeryzację kwasów tłuszczowych - utlenianie lipidów i witamin - wyługowanie...

Lipidy - zalecenia żywnościowe

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Żywienie dziecka
Pobrań: 84
Wyświetleń: 1022

organiczne zawierające kwasy tłuszczowe lub ich pochodne, sterole, steroidy, karotenoidy i inne izoprenoidy...

Fizjiologia bakterii

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Mikrobiologia
Pobrań: 420
Wyświetleń: 1372

utlenione, np. kwas octowy); procesy beztlenowe: fermentacja ATP (kwasy organiczne, alkohole, CO2 , H2...

Utrwalanie żywności - metody

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Procesy i techniki produkcyjne
Pobrań: 770
Wyświetleń: 3171

cukru zależy od składu chemicznego surowców, a głównie od zawartości cukru rodzimego, kwasów...

Wodociągi - cz. 2

  • Politechnika Warszawska
  • Wodociągi i kanalizacje
Pobrań: 280
Wyświetleń: 3745

barwy. W wyniku zachodzących procesów (adsorpcyjnych i utleniających) obniżenie utlenialności wody...