Kwasy utleniające - strona 28

note /search

Enzymy jako reagenty- wykład 11

  • Politechnika Warszawska
  • Enzymologia
Pobrań: 91
Wyświetleń: 749

i transestryfikacji – synteza estrów, amidów, kwasów karboksylowych, alkoholi – esterazy, lipazy, proteazy, nitrylazy...

Metody fizyczne oraz chemiczne

  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Analiza żywności
Pobrań: 546
Wyświetleń: 2499

Metoda antronowa Polega na odwodnieniu cukrów przez ogrzewanie ze stężonymi kwasami i reakcji z antronem...