polisacharydów, odróżnianie tłuszczów obojętnych od wolnych kwasów tłuszczowych. Ponadto, dokument porusza...
się szkodliwego kwasu mlekowego i oksydaza L-aminokwasowa bezpośrednio utleniająca aminokwasy w mikrociałkach...
- katalizuje utlenianie ściany bakterii i błony komórkowej · HCl - denaturacja białka · kwasy żółciowe...
% wyekstrahowanej substancji organicznej NaOH do 80% "Łagodne" ekstraktanty: Na4P2O7 i sole kwasów organicznych...
przez modyfikację kowalencyjną. Uwalniają kwasy tłuszczowe, które mogą być utleniane do CO2 oraz H2O w celu...
tłuszczowych: główną przemianą kwasów tłuszczowych jest ich -utlenianie, które zachodzi w kwasach tłuszczowych...
gliceryny i nasyconych oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wzrost udziału kwasów nienasyconych powoduje...
czy aldehyd mrówkowy. Są tu jednak wyjątki np. Pseudomonas oxalaticus, bakteria utleniająca kwas mrówkowy...
glukuronowym - sprzęganie z kwasem siarkowym - acetylacja - sprzęganie z aminokwasami - tworzenie kwasów...
, pałeczki Gram-ujemne Utleniają alkohole pierwszorzędowe do odpowiadających im kwasów tłuszczowych CH3CH2OH...
