Katalaza - strona 12

note /search

Mąka i miód

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Pobrań: 210
Wyświetleń: 2604

, że dominującym kwa­sem miodu jest kwas glukonowy), katalaza, fosfataza. Dla miodów określana jest tz.w. liczba...

Biotechnologia - Drobnoustroje

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Biotechnologia
Pobrań: 406
Wyświetleń: 6608

jest jako: -oksydazy -hydroperoksydazy *peroksydazy - katalizują utlenianie H2O2 różnych substratów *Katalazy...

Opracowanie do egzaminu z immunologii

  • Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
  • Immunologia
Pobrań: 1267
Wyświetleń: 4725

Poruszono w nich m.in. następujące tematy: ontogeneza układu immunologicznego; rola pierwotnych i wtórnych narządów limfatycznych; budowa grasicy; Komórki ukladu immunologicznego; dojrzewanie limfocytów T i B. OPRACOWANIE DO EGZAMINU Z IMMUNOLOGII 1. Ontogeneza układu immunologicznego Komórki ukł....

Biotechnologia - wykłady

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Pobrań: 1141
Wyświetleń: 5369

Omawia między innymi takie zagadnienia jak: historia biotechnologii, biotechnologia klasyczna i nowoczesna, podział biotechnologii, cel, produkty GM, jakość żywności i przetwórstwo, żywność otrzymywana z organizmów modyfikowanych genetycznie, drobnoustroje, fermentacja żywności, temperatura ada...

Polski Slownik Enzymow

  • Uniwersytet Warszawski
  • Biochemia
Pobrań: 105
Wyświetleń: 917

. - nowy numer 1.13.11.11 1.11.1.5 Peroksydaza cytochromu c 1.11.1.6 Katalaza 1.11.1.7 Peroksydaza 1.11.1.8...

Systematyka przemysłu owocowo - warzywnego

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Technologia żywności
Pobrań: 693
Wyświetleń: 2100

które można mierzyć w procesie obróbki cieplnej warzyw . Za enzymy wskaźnikowe przyjmuje się KATALAZĘ lub PEROKSYDAZĘ...