-wodorotlenek wapnia –koagulacja, alkalizacja (utrudnia rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę)2,5% CaO i 10-12...
) + H2O GLUKOZA (G) + FRUKTOZA (F) Przemianę tę można rozłożyć na dwa elementarne etapy: równanie...
, glukozo-1,6-difosforan, fruktozo-1-fosforan, fruktozo-1,6-difosforan, glukoza, fruktoza, trehaloza...
słabymi utleniaczami nie reagują. Jednak cukry, które są ketonami, np. fruktoza, w środowisku zasadowym...
. W mące występują również cukrowce proste, np. glukoza i fruktoza, oraz dwucukry (maltoza i sacharoza...
na Monosacharydy (np. glukoza, fruktoza) Oligosacharydy - złożone z 2 do 10 jednostek monosacharydowych (np...
, znajdującego się w wątrobie? Glukozo-6-fosfataza Fruktozo-1,6-bisfosfataza α-1,6-glukozydaza Fosfoglukomutaza...
2NADH + 2H+ GLUKOZA ATP heksokinaza ADP GLUKOZO-6-FOSFORA N izomeraza glukozofosforanowa FRUKTOZO-6...
do fruktozo-6-fosforanu * podniesienie poziomu energetycznego procesu pośredniego przez ufosforylowanie...
biochemiczne HEKSOZY * zbudowane z 6 atomów C * skondensowane triozy * np. fruktoza - przekształcana...
