Gęstość i wilgotnosć ziaren - wykład, sem V
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
- Towaroznawstwo żywności
GĘSTOŚĆ I WILGOTNOŚĆ ZIAREN Gęstość ziarna w stanie zsypnym: Gęstość ziarna w stanie zsypnym (zsypanym) = ciężar objętościowy = masa 1 hektolitra Jest to stosunek masy ziarna do objętości, jaką ono zajmuje po nasypaniu do pojemników w ściśle określonych warunkach Wyraża się w kg/hl lub kg/m3 Wy...