Dr Iwona Drożdż

Mikrobiologia żywności - podstawy pracy w laboratorium

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • dr Iwona Drożdż
  • Mikrobiologia
Pobrań: 308
Wyświetleń: 3836

W materiale znajdziecie podstawy pracy laboratoryjnej z materiałem mikrobiologicznym, m.in: - mikroskop (budowa, zasada działania, parametry charakteryzujące) - sterylizacja (termiczna - aparat Kocha, autoklaw; radiacyjna, chemiczna; mecha...