Dr Aldona Sobota

Czekolada - program produkcji

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr Aldona Sobota
Pobrań: 1036
Wyświetleń: 3668

Praca składa się z takich punktów jak: analiza bazy surowcowej i rynku zbytu, program produkcji, bilans surowców i materiałów pomocniczych, opracowanie technologii produkcji, schemat blokowy, dobór i rozmieszczenie maszyn, struktura zatrudnienia, powierzchnia pomieszczeń. Dobra baza do przygot...

Schemat produkcji czekolady - Ziarno kakaowe

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • dr Aldona Sobota
Pobrań: 581
Wyświetleń: 3696

2.Produkcja czekoladyProces produkcji czekolady jest bardzo skomplikowany wymaga stosowania dużej ilości maszyn, urządzeń i agregatów. Dlatego nie liczne tylko fabryki mogą sobie pozwolić na produkcję czekolady na dużą skalę, począwszy do wyjści...